Mini czujnik, zmierzy wszystko i wszędzie
Czy możesz dokładnie wymienić co wczoraj jadłeś? Z tym pytaniem pewnie jakoś byśmy sobie poradzili, ale czy bylibyście w stanie podać co zjedliście w ciągu całego ostatniego tygodnia? Podczas badań nad nawykami żywieniowymi dzieci, psycholog Tom Baranowski z Baylor Collage of Medicine w Huston, odkrył, że dzieci nagminnie zapominają o około 15% posiłków, które spożyły. Dodatkowo 30% jedzenia, które dzieci przywołują z pamięci to tylko efekt ich wyobraźni.
W kontekście badań z zakresu epidemiologii, toksykologii i narażenia na różnego rodzaju zanieczyszczenia odkrycia Toma Baranowskiego mogą budzić niepokój, ponieważ większość badań z tych dziedzin opiera się na kwestionariuszach wypełnianych przez badanych. Jeśli nie jesteśmy w stanie przywołać w pamięci dokładnie co jedliśmy dnia poprzedniego to jak możemy odtworzyć ile wypaliliśmy papierosów czy jak długo biegaliśmy poprzedniego ranka. Niedokładne przypominanie sobie tego typu czynności możne znacząco wpływać na wyniki badań nad ryzykiem zachorowania na raka, stresem, aktywnością fizyczną czy wspomnianymi już nawykami żywieniowymi.