Tomasz Piasecki
2 posts
Studiuję sobie (zaocznie) technologię żywności i żywienia człowieka na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW. Na życie zarabiam jako metodyk szkoleń e-learningowych.
Głównie zajmuję się: technologią i biotechnologią mleka, higieną i bezpieczeństwem żywności, analizą sensoryczną żywności, a ostatnio również coraz więcej fizjologią i biochemią żywienia.
Co w mleku piszczy?
Uwielbiasz mleko, jogurty, kefiry i maślankę? Lubisz na śniadanie zjadać ser biały z dżemem lub miodem? Nie wyobrażasz…
11/21/2010
Masło vs. Margaryna
Duże zainteresowanie wzbudził ostatnio wywiad z panią prof. Grażyną Cichosz zamieszczony w “Dużym Formacie”. W skrócie wywiad poświęcony…
09/08/2010